Pudin de Pão fácil

PUDIN DE PÃO

Ingredientes:

Uma lata de leite condensado moça

4 ovos

Leite em liquido

2 pães franceses

Açúcar para calda

Modo de preparar:bate os 4 ovos com a batedeira até espumar,em seguida adiciona o leite condensado continue batendo,acrescenta os pães sem o miolo ,a mesma medida do lata de leite condensado enche com e leite e adiciona.continue batendo até desfazer o pão.

Calda,3 Chávenas de chá de açúcar coloque no fogo até ficar castanho,untando bem a forma,em seguida adiciona o preparado e coze em banho Maria por 45 minutos,desenforme frio

Pudim prestígio Para Renda (EXTRA)

Pudim prestígio de potinho - Delicioso, ótima ideia para Renda Extra.

Ingredientes

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite

 1 xícara chá de leite

2 colheres sopa de amido de milho

100g de coco ralado

CREME DE CHOCOLATE:

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite 

1 xícara chá de leite

2 colheres sopa de amido de milho

1 colher sopa de chocolate em pó

150 g de chocolate ao leite picadoDecore com coco ralado

Modo de Preparo

1CREME BRANCO:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado

Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar

Reserve

2CREME DE CHOCOLATE:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o chocolate em pó

Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar

Desligue o fogo, misture bem o chocolate até derreter totalmente

3MONTAGEM:

Em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate

Leve à geladeira até firmar

Desenforme

Pode montar em taças em porções individuais, como o da foto, fica muito charmoso

Também pode montar em travessa grande

Receita de Pave de oreo

Receita de Pavê de Oreo Super Cremoso

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado

• 150 ml de leite

• 3 gemas peneiradas

• 3 claras

• 3 colheres de açúcar

• 1 caixa de creme de leite gelado

• 35 biscoitos oreo

MODO DE FAZER:

• Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Reserve.

• Bata as claras na batedeira por aproximadamente 5 minutos, até ficarem bem brancas. Acrescente o açúcar e bata por mais um minuto. Em seguida acrescente o creme de leite gelado, e bata por mais um minuto.

• Misture os dois cremes.

• Em uma travessa, coloque 1/3 do creme, e em seguida uma camada de biscoitos. Repita até finalizar com o creme.

• Jogue biscoitos oreo picotados por cima.

• Deixe gelar por 6 horas

Gelatina recheada com pudim

Receita de Gelatina Recheada com Pudim 😋 .

INGREDIENTES:👩‍🍳

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- 1 leite condensado

- 1 creme de leite

- 200 ml de leite integral

- 24g de gelatina incolor sem sabor

- 40g de gelatina sabor da sua preferência

- 250 ml de água fria

- 250 ml de água quente

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MODO DE PREPARO:👩‍🍳

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Ante de tudo, em um pote com 10 colheres de sopa de água fria, é preciso hidratar as 24g gelatina incolor. Polvilhe a gelatina por cima da água e deixe hidratando.

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Em um liquidificador, coloque o leite condensado, as 200 ml de leite e o creme de leite. Com a gelatina incolor hidratada, leve para o micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria para derreter, em seguida coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata por cerca de 1 minuto em velocidade alta. Transfira para uma forma média de pudim sem precisar untar com nada. Cubra com plástico filme e leve a geladeira por aproximadamente de 2 a 3 horas.

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Após tirar da geladeira, reserve. Para preparar a gelatina, coloque em uma jarra 250 ml de água quente e os 2 envelopes de gelatina (20g cada) e mexa até dissolver. Adicione mais 250 ml de água fria quando ver que dissolveu a gelatina. Deixe esfriar por completo dentro ou fora da geladeira para poder levar para a forma com o pudim.

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Com a gelatina fria, descole as laterais e o meio do pudim da forma até se SOLTAR para quando acrescentar a gelatina, pegar nos cantos, em baixo e no meio de modo que forme uma camada de gelatina sobre o pudim.

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Com o pudim solto na forma, despeje a gelatina pelos cantos para que penetre os buracos. Observe se o pudim sobe quando você coloca a gelatina, se ele boia, se ele não boiar, use uma espátula para ajudar a subir e abrir mais os espaços para que a gelatina possa penetrar e cobrir bem todo o pudim. Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas.

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Para desenformar, passe a espátula nas laterais e no meio da forma com cuidado. Passe a espátula nos cantos com a forma inclinada para a espátula pode penetrar melhor e soltar os cantos. Vire a forma em uma base para desenformar, de umas batidinhas e desenforme com cuidado.😍😍😍

Gelatina colorida

Receita de gelatina colorida pra fazer mais tarde! 😋

Ingredientes:

Gelatina de vários sabores

Gelatina sem sabor (incolor)

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite

Modo de preparo:

Prepare as gelatinas (exceto a gelatina de sabor) conforme as instruções da embalagem.

Coloque cada sabor em um refratário e leve para gelar até ficar consistente.

Quando as gelatinas endurecerem, corte em cubos e reserve.

Prepare um "mingau" com o leite condensado, o leite e a gelatina sem sabor, cozinhando em fogo baixo até a gelatina se dissolver por completo.

Deixe esfriar bem.

Depois de frio, adicione as gelatinas cortadas em cubos.

Coloque num refratário umedecido com água.

Leve ao congelador por 3 horas.

Cocada cremosa

Cocada Cremosa Facil de Fazer em Casa 😋😋😋😋

- Ingredientes:

200g de açúcar;

1 lata de leite condensado;

100g de coco ralado;

- Modo de Preparo:

Misture os ingredientes e em uma panela de fundo grosso, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Depois despeje em uma forma untada com margarina e espalhe bem para ficar lisinha. Deixe esfriar e corte a cocada! Prontinho, agora é só degustar.

Cocada de forno super fácil

COCADA DE FORNO FÁCIL 

Cocada cremosa de forno

Rendimento: Cerca de 16 porções

Tempo de manuseio: 5 minutos

Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos

Tempo total: 35 minutos

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 lata de leite condensado (395g)

• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)

• 1/2 xícara de leite (120ml)

• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (24g)

• 2 pacotes de coco seco ralado (200g)

Modo de preparo

1. Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.

2. Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.

3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.

4. Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar.

Depois disso, é só servir.

Docinho de leite em pó

Docinho de leite em pó simples e fácil

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de leite em pó

Açúcar impalpável ou de confeiteiro para passar os docinhos

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que comece a soltar do fundo e das laterais da panela.

Quando soltar do fundo e parar de borbulhar está no ponto.

Deixe esfriar, unte as mãos e enrole bolinhas, passe-as no açúcar impalpável ou de confeiteiro.

Torta bicho de pé

💞️A melhor Torta Cremosa de Bicho de Pé com Ninho 💞

Base:🥳

200 gramas de farinha de aveia

2 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

3 colheres (sopa) de açúcar demerara

😻Bicho de Pé:👇

2 receitas do leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 gelatina zero de morango

🤤Brigadeiro de Ninho:👇

2 receitas do leite condensado fake

1 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de leite ninho

🍽Modo de Preparo:👇

>base

Misture bem com as mãos até formar uma massinha uniforme e que não grude. Acomode essa massa em

uma forma de fundo removível e asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos.

😍Bicho de Pé:👇

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo. Deixe esfriar.

👇Brigadeiro de Ninho:👀

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo. Deixe esfriar.

👇Montagem:😋

Coloque a primeira camada de ninho na base da torta.

Em seguida, coloque a segunda camada de bicho de pé e leve a geladeira para gelar.

Pudim de sorvete

Pudim de Sorvete de Paçoca ⤵️👇

Para o pudim de sorvete:

2 receitas do leite condensado fake( ou duas latas do normal) + 800 ml de leite integral + 300 gramas de creme de leite + 4 gemas

Adicione também 12 paçocas esfareladas+ 1 colher de sopa de essência de baunilha, leve ao fogo baixo mexendo sempre por aproximadamente 15 minutos

Quando começar a ferver conte 1 minuto e desligue o fogo, transfira esse creme pra uma forma de pudim( de silicone ou a de alumínio) e leve ao freezer por 9 horas no mínimo

Para a cobertura: 200 gramas de chocolate amargo derretido+ 200 gramas de creme de leite, misture os dois muito bem

Desenforme o pudim de sorvete (na forma de silicone sai facil, só e ir puxando..) se for na de alumínio esquente o fundo dela no fogo por 10 segundos e passe uma faca nas laterais) jogue a cobertura e decore com paçoca

Mousse de Manga

Mouse de Manga prático e saboroso 😋😍

- Ingredientes:

1 caixa de leite condensado (395g)

2 caixas de creme de leite (200g cada)

2 polpas de fruta sabor manga

Por fim fiz cubinhos de 1 (uma) manga e coloquei por cima.

- Modo de preparo:

Adicione todos ingredientes no liquidificador exceto os cubinhos de manga e bata durante 2 minutos em velocidade baixa.

Despeje em vasilhas para sobre mesa e finalize com os cubinhos da manga. Deixe gelar por 4 horas e sirva (Rende 6 porções).

Salada de frutas

Salada de frutas

.INGREDIENTES

2 mamões papaia pequenos

1 laranja média

5 bananas

2 maçãs

5 morangos maduros

1 pêssego

10 grãos de uva (qualquer variedade)

1 caixa leite condensado

10 cubos de gelo

1/2 colher (sopa) canela em pó

MODO DE PREPARO

Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica tão ácida

Coloque tudo em um prato fundo e adicione o leite condensado, a canela em pó e o gelo, mexa por alguns segundos e leve a geladeira por 30 minutos

Fica uma delícia.

Pudim dos anjos não vai ao forno

Pudim dos Anjos fácil (não vai ao forno)

- Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara de água quente

1 copo americano de leite

1 caixa maria-mole de coco

coco ralado para polvilhar (opcional)

- Modo de fazer:

Dissolva a maria-mole na água quente. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maria-mole dissolvida. Levar para gelar. Desenforme depois de gelado e polvilhe coco ralado, se desejar.

Brigadeiro de copinho

Brigadeiro de Copinho Da Melhor Qualidade

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher rasa (sopa) de manteiga sem sal

3 colheres (sopa) de um bom chocolate em pó

Modo de Fazer:

Leve ao fogo médio/baixo mexendo sempre até ferver e começar a desgrudar do fundo.

Retire do fogo e adicione 1/2 caixinha de creme de leite. Pode ser feito 3 dias antes de consumido e mantido na geladeira em sacos para confeitar. Existem sacos de confeitar descartáveis, mas se você não quiser comprar use sacos de arroz ou feijão, eles são mais grossos que saquinhos normais e funcionam muito bem, mas devem estar bem higienizados ok? Então é assim: acabou de fazer, espere esfriar, coloque no saquinho e amarre bem apertado (como na foto). Na hora de usar, corte a ponta e encha os copinhos.

Obs*:Uma receita rende 11 copinhos como o da foto (40ml). Os confeitos devem de preferência ser adicionados o mais próximo possível da hora de servir para se manterem crocantes. O granulado pode ser colocado com maior antecedência. Fica otimo

Bis na travessa

BIS NA TRAVESSA

INGREDIENTES:

- 3 colheres (sopa) rasas de maisena

- 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

- 1 lata de creme de leite (300g)

- 2 pacotes de chocolate bis branco picado grosseiramente (280g)  

MODO DE FAZER:

    1. Dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

    2. Tire do fogo e misture o chocolate picado, mexendo até dissolver por completo. Se necessário, leve ao banho-maria por alguns minutos até dissolver.

    3. Misture o creme de leite.

    4.  Em um refratário retangular médio, intercale camadas de creme e de bis, terminando em bis. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Picole gormet

Geladão Gourmet Morango🍓😋

Ingredientes 📝

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 pacotes suco de morango

100ml de chantilly líquido

1 colher (sopa) liga neutra

(Opcional, pode colocar morangos 🍓)

Modo de Preparo 📝

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.

Encha os saquinhos deixando cerca de 4 dedos para amarrar os saquinhos. Leve ao congelador até ficar duro.

 

Sonho

RECEITA DO SONHO fica super delicioso😍

✅Ingredientes⬇️

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1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 sachê de fermento biológico 10g

2 colheres de (sopa) de açúcar

1 colher de (sopa) de leite em pó

1 ovo

5 colheres de (sopa) de água

1/2 colher de (chá) de sal

1 colher de (sopa) de margarina

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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✅Recheio de baunilha⬇️

3 gemas

3 colheres de sopa de amido de milho

300ml de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1 colher de café de essência de baunilha .

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✅MODO DE PREPARO⬇️

Na tigela da batedeira, e a farinha com o fermento, o açúcar e o leite em pó com a pá de massa (gancho),ligue na velocidade baixa e acrescente os demais ingredientes.

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✅Bata por 3 minutos,aumente a velocidade para alta e bata mais 6 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea.

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✅Dívida a massa em porções iguais(aqui deu 6 bolinhas de aproximadamente 50g cada uma e sobrou uma de uns 20g)

Modele as bolinhas e coloque em assadeira untada com margarina/manteiga,cubra com filme plástico ou um pano e deixe fermentar por uns 40 minutos ou até dourar de tamanho.

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✅Leve ao forno médio preaquecido 200° por 10 minutos,em seguida tira do forno é forte em óleo não muito quente (coloque em óleo morno) até dourarem, deixe escorrer sobre papel absorvente, em seguida passe no açúcar, corte e recheie como quiser ❤️

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✅MODO DE PREPARO DO RECHEIO ⬇️

Peneira as gemas, junte o amido e um pouco do leite e misture, RESERVE.

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✅Aqueça o restante do leite com o açúcar e a margarina em fogo médio até levantar fervura, em seguida coloque a mistura da gema e mexa sem parar até engrossar, fora do fogo incorpore a baunilha, deixe esfriar e recheie seus sonhos😍

Bombo de leite ninho

Receita de Bombom de Leite Ninho Delicioso Demais!

Ingredientes:

Base:

500g de chocolate branco derretido nobre

Recheio:

1/2 lata de leite em pó Ninho

200 ml de leite integral

1 caixinha de creme de leite

300 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

Base:

Pegue uma forma de silicone para bombons e passe chocolate branco derretido. Leve para gelar por 5 minutos e repita esse processo mais 2 vezes.

Recheio:

Misture todos os ingredientes. Recheie e cobra com mais chocolate branco derretido. Leve por 5 minutos na geladeira, e pode desenformar

Aprecie!

Pudim doce de leite

Pudim de Doce de Leite maravilhoso ❤

- Ingredientes

400g de doce de leite (1 pote)

300ml de leite

3 ovos

1 colher rasa de amido de milho (Maizena)

1 xícara de açúcar (para calda)

- Modo de preparo

Despeje o açúcar diretamente na forma do pudim e leve-a ao fogo baixo, mexa sem parar até o açúcar derreter e sumir os grumos, em seguida, espalhe o caramelo por toda fôrma.

Depois, bata no liquidificador o doce de leite, o leite, os ovos e o amido de milho. Em uma panela grande, coloque 1 dedo de água em temperatura ambiente, encaixe a forma de pudim caramelizada e despeje a mistura do pudim passando por uma peneira, depois, tampe a fôrma com papel alumínio.

Feche a panela com sua tampa e deixe cozinhar por 30 minutos no fogo BAIXO. Assim que passar o tempo indicado, enfie uma faca, se sair limpa seu pudim estará pronto.

- Observação: O pudim é um doce que quando acaba de ficar pronto é muito molinho, então, por esse motivo, deixe esfriar por cerca de 2 horas em temperatura ambiente e 3 horas (no mínimo) na geladeira! Depois desse tempo, aí sim desinforme!

- Dica de substituição: doce de leite fit, leite desnatado ou vegetal, xilitol ou outro açúcar da sua preferência.

Gelatina de morango com creme chinês

Gelatina de morango com creme chinês

INGREDIENTES.

1 caixa ou lata de leite condensado

2 e 1/2 vezes a mesma medida de leite

2 gelatinas de morango

3 ovos

2 colheres (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO.

Em uma panela de alumínio grossa, acrescente o leite condensado.

Após esvaziar a embalagem, coloque duas vezes o leite.

Adicione as gemas batidas.

Mexa tudo com fogo desligado até estar bem misturado.

Ligue o fogo e vá mexendo devagar com uma colher de pau até levantar fervura.

Coloque leite até metade da embalagem de leite condensado. Acrescente as colheres de maisena e dissolva.

Adicione à panela e mexa constante para não empelotar

Dissolva as duas gelatinas em 300 ml de água, ferva e acrescente mais 300 ml de água.

Bata as claras em neve. Acrescente a gelatina nas claras e bata até ficar toda cor de rosa.

Coloque o creme branco em uma tigela transparente e acrescente as espumas rosa.