Sonho

RECEITA DO SONHO fica super delicioso😍

✅Ingredientes⬇️

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1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 sachê de fermento biológico 10g

2 colheres de (sopa) de açúcar

1 colher de (sopa) de leite em pó

1 ovo

5 colheres de (sopa) de água

1/2 colher de (chá) de sal

1 colher de (sopa) de margarina

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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✅Recheio de baunilha⬇️

3 gemas

3 colheres de sopa de amido de milho

300ml de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1 colher de café de essência de baunilha .

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✅MODO DE PREPARO⬇️

Na tigela da batedeira, e a farinha com o fermento, o açúcar e o leite em pó com a pá de massa (gancho),ligue na velocidade baixa e acrescente os demais ingredientes.

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✅Bata por 3 minutos,aumente a velocidade para alta e bata mais 6 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea.

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✅Dívida a massa em porções iguais(aqui deu 6 bolinhas de aproximadamente 50g cada uma e sobrou uma de uns 20g)

Modele as bolinhas e coloque em assadeira untada com margarina/manteiga,cubra com filme plástico ou um pano e deixe fermentar por uns 40 minutos ou até dourar de tamanho.

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✅Leve ao forno médio preaquecido 200° por 10 minutos,em seguida tira do forno é forte em óleo não muito quente (coloque em óleo morno) até dourarem, deixe escorrer sobre papel absorvente, em seguida passe no açúcar, corte e recheie como quiser ❤️

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✅MODO DE PREPARO DO RECHEIO ⬇️

Peneira as gemas, junte o amido e um pouco do leite e misture, RESERVE.

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✅Aqueça o restante do leite com o açúcar e a margarina em fogo médio até levantar fervura, em seguida coloque a mistura da gema e mexa sem parar até engrossar, fora do fogo incorpore a baunilha, deixe esfriar e recheie seus sonhos😍