Pao de forma

Pão de forma.

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo aproximadamente

1 e 1/2 xícara de leite morno

1/2 xícara de água morna

xícara de óleo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

2 ovos

30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento

biológico seco

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e

acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e

misture muito bem.

Acrescente aos poucos a farinha até formar uma

massa macia e sove bem a massa.

Deixe a massa descansar por aproximadamente 1

hora.

Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma

que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até

dobrar de volume.

Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido,

por aproximadamente 30 minutos.

Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar

mais macia.

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