Bisnaguinhas.
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 gemas
30 g de fermento para pão
250 ml de leite gelado
500 g de farinha de trigo para pão
1 pitada de sal
1 ovo inteiro para pincelar os pães
MODO DE PREPARO
Misture em uma bacia o fermento, as gemas, o açúcar
e a margarina.
Acrescente, aos poucos, intercalando o leite e a
farinha de trigo
Sove bem aproximadamente 15 minutos, até desgrudar
da mão.
Faça bolinhas e coloque na forma untada, deixando um
espaço de 0,5 cm entre as bolinhas.
Deixe crescer e pincele com um ovo batido
delicadamente.
Leve ao forno, a 160°, por aproximadamente 20 minutos.
Desenforme quente.
É muito saboroso com mel ou margarina.
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