Lanchão de frango

Lanchão de frango 😋

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Massa para salgados assados, pão, rosquinha, pizza e etc ..

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✅ Ingredientes:

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📌1 ovo

📌 1/4 de xícara de óleo de coco

📌 1 xícara de água ou leite

📌 3 colheres de açúcar (de preferência xilitol ou mascavo)

📌 1/2 colher de sal

📌 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)

📌 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo (de preferência integral)

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✅ Preparo:

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Junte tudo numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar 💪🏻

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Eu amassei na panificadora elétrica, mas pode ser sovado na planetária também.

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Sovar bem - crescer - modelar - crescer de novo - pincelar ovo (se quiser) - assar em forno brando (200 graus) até dourar. Esse é o processo 😊