Canelone sem glúten

Canelone sem glúten! 😊💚

Para a massa:

3 ovos

3 colheres de sopa de requeijão

3 colheres de sopa de farinha de arroz

2 colheres de sopa de amido de milho

Uma pitada de sal.

Misturar bem e levar ao fogo em frigideira antiaderente untada com um pouquinho de manteiga, ( só untar uma vez), deixar dourar e virar para dourar o outro lado. Quanto mais fina melhor.

Por cima de cada massinha colocar presunto e queijo, enrolar e cortar os canelones. Assistam o vídeo.

Cobrir com molho branco, o meu eu misturei requeijão, creme de leite, cebola e salsinha desidratada.

Finalizar com parmesão e levar ao forno pré aquecido alto, para gratinar