Suflê sobremesa

Sobremesa deliciosa e fácil  de fazer😋

Suflê de Doce de Leite  com Creme Inglês 😊

Ingredientes:

• 5 ovos

• 1 lata de leite condensado (fervida por 2h ou menos dependendo da marca)

• 500ml de leite

•  Açúcar 

•  essência de baunilha 

Mode de preparar 

Creme inglês:

Coloque o leite em uma panela e coloque para ferver, separe as gemas das claras  dos 5 ovos (reserve as claras) e nas gemas coloque 3 colheres  de sopa de açúcar  e mesture bem.

Quando o leite  ferver misture um pouco do leite nas gemas com o açúcar e mexa muito bem, em seguida volte a mestura na panela com o restante do leite e leve ao fogo médio sempre mexendo até  encrossar( o ponto certo e quanto passar o dedo na colher e criar um caminho). Quando atingir o ponto certo coloque uma colher de chá  de essência de baunilha em seguida Coloque em uma tigela e reserve.

Embora pode ter o nome de creme, mas parece com um molho doce um pouco espesso.

Suflê  de doce de leite: 

Unte com manteiga e polvilhe com  açúcar algumas  tigelinhas de vidro que dá  pra ir ao forno.

Bata as claras dos 5 ovos até  ao ponto de neve. já com o leite condensado  frio, coloque nas claras em neve e mesture bem 

Em seguida coloque nas tigelas e leve ao forno por 20 minutos.

Modo de comer 😂😂

Retire do forno após 20mn e ainda quente antes do suflê  arriar faça  um boraco no meio, coloque o creme inglês e coma 😋😊