Sopa de tomate

Ingredientes

• 2 cebola médias picadas
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 litro de Suco de tomate
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de Biomassa de banana verde (opcional)
• • pimenta-do-reino a gosto
• • salsa (ou salsinha) (ou manjericão) a gosto
• Modo de preparo

  Em uma panela, coloque a cebola, o alho e o azeite.

  Leve ao fogo para refogar.

  Acrescente os outros ingredientes e deixe ferver por 20 minutos.

  Deixe esfriar e, antes de servir, bata no liquidificador com a biomassa (opcional).

  Consuma a sopa quente