Bolo gelado fácil

Bolo gelado prático e saboroso 🍰

- Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de suco da laranja

2 xícaras de trigo

1 colher de fermento em pó

- Modo de fazer:

Na bateria coloco primeiro os ovos e o açúcar, bato por 10 minutos. Depois aos poucos vou intercalando o suco da laranja e a farinha peneirada com o fermento e mexendo delicadamente até misturar tudo. Coloco em forma untada e enfarinhada, asso em forno pré aquecido a 180°.

- Pra calda, misturo num recipiente:

1 leite condensado

1 creme de leite

200ml de leite

Depois de assado furo com um garfo todo ele e despejo toda a calda uniformemente aos poucos até que seja toda absorvida pelo bolo.

Pode terminar com coco ou leite em pó por cima (usei metade de cada). Deixar gelar por pelo menos 4 horas e prontinho.