Bolo de chocolate molhadinho

Bolo de Chocolate Super Úmido.. Maravilhoso ! 😍✅😋📝

📝 Ingredientes:

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3 ovos

5 colheres de sopa de manteiga derretida

5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo

1/2 xícara de leite integral ou vegetal

3 colheres de sopa de cacau em pó

1 e 1/2 xícara de farinha de aveia

1 colher de sopa de fermento em pó .

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📝 Modo de preparo:

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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!

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☑️Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada:

300 gramas de chocolate 60% cacau

2 caixinhas de creme de leite

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Derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, e reserve.

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☑️Para a montagem: 

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Corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 10 minutinhos! Sirva e aproveite